ピザワールドカップ2011
   
   

2011年9月28日にイタリアローマ近郊のネットゥーノで開催されたピッツァワールドカップに マルデナポリから矢野・有光の両部長が初出場いたしました。
そして、なんとファンタジア部門で優勝、マルゲリータD.O.Cで4位入賞の快挙!

2人ともに、約1ヵ月半のイタリアナポリの名門ピッツェリア フィグリア デル プレジデンテで研修中、 大会が開催されるという話を聞き「こんなチャンスは二度とない!やるからには優勝してやる!」と心に刻み込み出場を決しました。
今まで自分達がやってきたピッツァを初心にかえり本場イタリアナポリにて1から勉強。
そして、日本からの代表だという気持ちで・・・。

その結果、ファンタジアでサルシッチャとフリアリエッリのピッツァで優勝、 マルゲリータD.O.Cで4位入賞する事が出来ました。
私達が20年間やってきた事、そして今回のイタリア修行で学んだ事、 それがイタリア人に認められた事は本当に大きな自信になりました。

今後、ピッツェリアマルデナポリではしっかりと今回の成果を皆様に楽しんでいただくよう計画しております。
今以上、皆様の期待に応えるよう頑張りますのでよろしくお願いいたします。

ピッツェリアマルデナポリ
総料理長 矢野 浩一